Продукти:
половин килограм спанак
половин връзка лапад
половин връзка киселец
1 голям морков
връзка пресен лук
глава стар лук
1 и ½ “гнезда” фиде
зеленчукова подправка
(напр. Пикантина,Маги или кубче зеленчуков бульон)
сол
олио
черен пипер
кисело мляко или лимон
Начин на приготвяне:
1. Измийте и нарежете спанака,лапада, киселеца и пресния лук .Нарежете и главата стар лук (по-ситно).Моркова нарендайте на по-едро ренде.
2. Сложете нарязаните зеленчуци в тенджера заедно с олиото,солта,зеленчуковата подправка и малко вода.Желателно е да задушите зеленчуците,а не да ги запържите.След около 5-10 минути долейте вода и оставете супата да ври около 30 минути.
3. Сложете фидето и варете още 3 минути.
По желание сервирайте с черен пипер и няколко лъжици кисело мляко или сок от лимон.
Да ви е сладко!
Можете да коментирате чрез: